Unterwegs mit dem Motorrad

6.1..........mit dem Motorrad

9:00  Time...

Frisch gestärkt ohne Kaffee(der ist bitter wie nix) warteten unsere Helden des Motorrades auf uns.Ab über die Brücke und rauf auf die Motorräder.

Es war wieder herrlich eine Motorradtour zu machen..zuesrt sollte es ein Tuck-Tuck sein..aber auf unsere Bitte wurden es Motorräder.

Wir haben an allen möglichden Stellen angehalten .

Wie Gummi aus den Bäumen fließt und wo er weiter verarbeitet wird.Heute auf dem Markt wurde er verkauft.....für recht wenig Geld.Die Leute vom Palmöl verdienen mehr.

Weiter ging es zum nächsten Baum........der spendete das Material für braunen Zucker herzustellen.Ein Bambusrohr als Leiter...das mußte als solches auch ersteinmal erkannt werden.

Dann fuhren wir weiter zu einer" kl. brauener Zucker Fabrik" Es ist ein Einmannbetrieb.Der Saftaus den Bäumen wird mit Wasser stundenlang gekocht zu einem Sirup...dann in kl. Scheiben gegossen und getrocknet.Auch dieser Mann verdient recht wenig.

Es fing etwas an zu Regnen.hörte Gottseidank etwas später wieder auf.Regentropfen während der Fahrt ins Auge zu bekommen....tut nicht wirklich gut.

Der nächste Halt war auch wieder eine" kl. Fabrik " wieder ein Einmann-Betrieb...hier wurde Tofu hergestellt.

Das geht folgender Maßen------>Rezept

Sojabohnen werden 24 Stunden eingeweicht.Danach werden sie mit Wasser zu einem Brei gemahlen.Dieser Brei kommt nun mit nochmehr Wasser in einen großen Topf der auf einer Feuerstelle steht.Das ganz wird sehr gut gekocht und anschließend durch ein Tuch geschüttet....die "molke " fleißt dann in einen andern Topf.Das ganze gut ausfringen bis der Topf mit dem kochenden Soja leer ist.

Das was im Tuch ist wird entsorgt-> hier bekommen es die Tiere..--->Kühe undHühner.(sehr Eiweißhaltig)

Das was nun an Flüssigkeit im Topf ist......ist Sojamilch

Das ganze wird etwas Sojamehl gebunden.10 Min. kochen lassen.

Anschließend wird es wie bei unsder Käse in Formen gegossen mit einem Brett und Gewichte beschwert ...so das sich das feste absetzen kann.Das dauert ...keine Ahnung.

Danach wird es aus der Form genommen und geschnitten.

Irgendwie schon einfach selbst Sojamilch oder Tofu herzustellen.

Wieder auf die Motorräder..der Regengott hatte Gottseidank Pause oder Urlaub.

Unser nächster Halt war eine Organic-Farm .

Eine absolute Bio-Farm die auch Biogas herstellt von den Kühen.Alles wird sinnvoll genutzt ...auch wieder ein Einmann-Betrieb der ab und an Hilfe hat.Zu ihm kommen auch die Schulklassen und er erzählt den Kindern dann----->warum das so wichtig ist.

Alles was er anbaut wird zu einem normalen Preis verkauft...es ist nicht teurer.

Er hat Hühner,Puten,Enten,Gänse,Perlhühner und Gottweiswas an Hühner.Dann noch Kühe und Kälber.Katzen..Hund...jede Menge Mandarinenbäume ...Fische usw.

Wirklich toll was er macht.Er lud uns zum Tee ein und wir haben uns über Indonesien und Deutschland unterhalten in Sachen Bio.

Er fand den Namen BIOBAUER derartig gut das er nun ein großes Schild machen will.

Außerdem hat jetzt seine kl Katze einen Namen---> Mietzi

Hier in Indonesien haben die Tiere keinen Namen.----außer Mietzi

Wir waren da 5 Stunden unterwegs und es ging zumMittagessen...Typisch Indonesisch...heißt auch teilweise sehr scharf.Mittlerweile kennen wir einige Sachen so das wir gut aussuchen konnten.

Wir fuhren dann zum Lokalmarkt...wir wollten für die Kinder von Abmin was kaufen.Der Markt ist doch recht groß und man bekommt sehr vieles..allerdings auch sowas unnützes wie bunte Küken........oder Kampffische.Die Kampffische sind in einem Glas.Nebeneinandergestellt sind sie im Regal durch eine Spielkarte getrennt.Sollen sie Kämpfen wer der bessere ist wird die Spielkarteentfernt.In den 2 Gläsern versucht jetzt jder Fisch um soviel bessere zu sein als sein Kontrahent im Nebenglas.Gewonnen hat der der dann rumschwimmt...irre sowas

Lutz hat dann mit Erik klargemacht zu einem Geldautomaten zu fahren.......ich fuhr zurück weilch hier noch meine Massage bekam....nur für die Beine.

11/2 Stunden für 2 Beine........zwischendurch wurde ich gläubig.ich dachte nur Oh Gott wann ist sie entlich fertig..aber nix...sie hatte immer noch Stellen die sie Maltretieren konnte...in bester Absicht........ich lasse die Massage so gut es geht weitermachen ----------> ich bin einfach die Härte .